寧夏生產(chǎn)、研發(fā)、銷售廠家
專業(yè)制糕十幾年
枸杞制糕 我們更專業(yè)
服務(wù)熱線：
0951-8864707
歡迎進入寧夏飲和食品發(fā)展有限公司官網(wǎng)！
寧夏生產(chǎn)、研發(fā)、銷售廠家
專業(yè)制糕十幾年
枸杞制糕 我們更專業(yè)
服務(wù)熱線：
0951-8864707
電 話：0951-8864707
手 機：139-9520-2631
網(wǎng) 址：yuxinxuexiao.cn
郵 箱：msezcz@163.com
地 址：銀川賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)興發(fā)路10號
很多消費者問，買到的干枸杞洗了掉色是咋回事，枸杞會掉色嗎，掉色的枸杞能吃嗎？今天就和大家一起分享下，干枸杞洗了的掉色問題。
先來看下正宗的寧夏干枸杞，正宗的寧夏干枸杞粒顯長圓形，味甘甜，后味微甘，色澤紅潤，泡水顯清淡、裸粒輕、易上浮。 如果是新疆枸杞，那么應(yīng)顯圓形、很甜，色澤新鮮時紅，后暗、易變軟，粒重，泡水后水色紅、易下沉。如果是內(nèi)蒙古枸杞，則應(yīng)顯長圓形，味甜、色澤暗紅、裸粒重、泡水微紅、易下沉。
一般染色的枸杞子整個都是非常紅的，連枸杞子蒂處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，您不妨看看您買的枸杞蒂處有沒有小白點，如果是紅色的那么就是染色的。所以正宗的寧夏干枸杞洗了一般是不會掉色的，正宗的寧夏干枸杞泡水是淡淡的黃色！
寧夏枸杞自身含有胡蘿卜素、掉色是正常的。枸杞皮薄肉厚、寧夏枸杞表面有層保護膜、枸杞的在精選過程中、要經(jīng)過好幾道工序。甚至一道工序要重復(fù)選幾次、篩選的機器全部是鐵器；很容易把枸杞表面的保護膜。刮破。枸杞遇潮或見水就有色素溢出。這些顏色都是植物自身色素。
從氣味上辨別
對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。
從口味上辨別
寧夏枸杞特產(chǎn)是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味；而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。
地址：銀川賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)興發(fā)路10號 電話：139-9520-2631 郵箱：msezcz@163.com
