寧夏生產(chǎn)、研發(fā)、銷售廠家
專業(yè)制糕十幾年
枸杞制糕 我們更專業(yè)
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0951-8864707
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地 址：銀川賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)興發(fā)路10號(hào)
寧夏枸杞果糕是一種傳統(tǒng)的寧夏特色糕點(diǎn)，由糯米粉、枸杞、紅棗等食材制作而成，口感綿軟香甜，富含營養(yǎng)素，受到許多人的喜愛。下面我們來看看制作寧夏枸杞果糕的主要食材及步驟。
**主要食材：**
1. 粘米粉：200克
2. 糯米粉：100克
3. 枸杞：50克
4. 紅棗：50克
5. 紅糖：100克
6. 白糖：50克
7. 油：適量
**制作步驟：**
1. 將枸杞浸泡洗凈，紅棗去核洗凈，備用。
2. 鍋中倒入適量水，加入白糖煮至溶化，放入紅棗煮爛，撈出備用。
3. 將粘米粉、糯米粉放入容器中，加入開水逐漸攪拌成粉漿。
4. 將粉漿分次加入沸水中煮熟，煮至半透明，攪拌均勻。
5. 將煮熟的粉糊均勻倒入模具中，壓平。
6. 將枸杞均勻撒在模具中，用筷子輕輕將其壓進(jìn)粉糊中。
7. 將紅棗擺在粉糊表面，稍稍用手輕輕按壓。
8. 將紅糖撒在糕面，放入蒸鍋中大火蒸約20分鐘至熟。
9. 取出待涼，切成塊狀即可。
這樣，一道美味的寧夏枸杞果糕就制作完成了。這種糕點(diǎn)不僅口感獨(dú)特，而且富含營養(yǎng)，有益于健康。適合作為下午茶點(diǎn)心或健康零食，也是送禮的不錯(cuò)選擇。如果你喜歡寧夏特色美食，不妨嘗試一下制作這道枸杞果糕，會(huì)為你的生活增添一份樂趣和美味。
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